Die Küche ist die Visitenkarte jeden Hotels. Gutes Essen macht glücklich und sorgt dafür, dass die Gäste immer wieder kommen.
Verantwortlich dafür r sind die Köche, die sich Menü folgen und Speisepläne ausdenken, Lebensmittel einkaufen und diese dann mit viel Kreativität und handwerklichem Geschick zu kulinarischen Erlebnissen verarbeiten.
Güte Köche sind auf der ganzen Welt gefragt: ob Hotel, Restaurant oder Kreuzfahrtschiff - mit einer abgeschlossenen Kochlehre steht Dir die Welt offen!
Auszubildung Koch (m/w/d)
Werde Teil eines innovativen Unternehmens. Checke als Mitarbeiter ein, um mit Ihrem Team unsere Gäste zufrieden auszuchecken.
Während der abwechslungsreichen 3-jährigen Lehrzeit werden alle Bereiche des Berufs Koch durchlaufen und es werden alle notwendigen Ausbildungsinhalte sowie Fachkenntnisse erlernt.
Speisen und Menükunde
Hygienevorschriften
Verarbeitung von und Umgang mit Lebensmitteln
Schneidetechniken
Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen
Kochen von Menüs und Buffets
Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbüffets
Fachbegriffe und Garnitur-Arten
Preiskalkulation
Lagerhaltüng
Du liebst die Abwechslung
Du hast eine kreative Ader
Du bist ein Teamplayer
Du kannst mit Stress gut umgehen
Du bist ko rperlich fit und belastbar
Du bist gut im Rechnen
Du bist neugierig und probierst gerne etwas Neues aus
Du hast gute Deutschkenntnisse und einen positiven Schulabschluss
übertarifliche Bezahlung, mind. 10 % über KV
Mitarbeiter-Apartments „All inklusive“ (WIFI, Strom, Einbauküche…)
Fitnessstudio mit Fit- Line Geräten nur für Mitarbeiter
Personalessen & Getränke an 7 Tagen pro Woche, 3 Mahlzeiten am Tag
Hoteluniform wird gestellt, gewaschen und gebügelt
Kein Saisonbetrieb, 5 Tage - Woche
Elektronische Zeiterfassung mit Handflächenscan, jeder Über- Minute wird vergütet
Flexible Arbeitszeiten
Reduzierte Mitarbeiterpreise in vielen Onlineshops
Dann Check bei uns ein!
Sie erreichen unter folgender Nummer:
+43 (5672) 78131-0
Per Mail:
info@alpenhotel-ammerwald.at
Per Post:
Alpenhotel Ammerwald
Ammerwald 1
6600 Reutte / Tirol
Österreich
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